Jak pít gin?
Jméno nápoje pochází z francouzštinyjazyk, genievre je jalovec. V 16. století byl džin vynalezen holandským profesorem medicíny Franciscus Silvius. A ve starodávných dobách se na listy jalovce naléhali duchové a používali se pro léčebné účely.
Gin je jediný ženský nápoj ze všechsilné alkoholické nápoje. Zpočátku to nebylo opilé ve zředěné formě. Od doby, kdy byl gin zředěn a používán v koktejlech, stal se oblíbeným u žen.
Gin - silný likér, produkujtez obilí, borůvky jalovce, koriandru a různých bylin, kořenů rostlin a koření. Síla ginu se může pohybovat od 34 do 47%.
Neředěný skutečný gin vytváří pocit chladu v ústech, tato studená hraje ve srovnání s hořícím účinkem alkoholu.
Mnoho lidí si nepíje pít tento nápojve své čisté podobě. Je ještě určen k použití v koktejlů. Gin - jedinečná složka koktejlu s příjemným zápachem a jedinečnou chutí.
Jak pít gin v koktejlu? Gin je opilý různými ovocnými džusy, kolou nebo jinými nápoji. Je třeba si uvědomit, že gin má své nenahraditelné "kolegy", kteří v kombinaci s ním dávají nejlepší chuť. Jedná se o řadu vermutů, ovoce olivového, citrónového, tonického a dokonce i nakládané cibule.
Nejoblíbenější koktejl s ginem: gin a tonikum. Jak pít gin a tonikum vědět, ne-li všichni, pak alespoň velkýčást lidí, kteří pijí alkohol. Tento koktejl byl vynalezen britskými vojáky ve válce v Indii, protože s tímto nápojem bojovali proti malárii, která se v té době v Indii často potkal. A nápoj dokonale potlačil žízeň.
Ujistěte se, že si pamatujete několik pravidel pro úspěšnou přípravu ginu a toniků:
- Gin musí být pouze vysoce kvalitní
- láhev toniků otevřete bezprostředně před přípravou koktejlu
- citron by měl být čerstvý
- Led jen z minerální vody, jen teprve tehdy, tekutina nebude zakalená
- pít gin správně-totnik z rovných vysokých vysokých brýlí se silným dnem
Teď připravíme koktejl: naplňte sklenici 1/3 s ledem, nalijte 100 g ginu, několikrát namočte led s ginem, aby se uvolnila vůně jalovce, přidejte 200 g tonika, ozdobte citronem.
Jak pít gin v jiných koktejlech? Zde je několik příkladů.
Koktejl Martini-Dry je oblíbený. Vezměte 150 g ginu, 50 g suchého bílého vermutu, smíchejte přísady do misky, nalijte do koktejlového skla, přidejte kousek citronové kůry a ozdobte olivami.
Další oblíbený koktejl "Bílá paní". Nikdo nemůže odpovědět na otázku, na její čest pojmenovaný nápoj, ale připravují ji ve všech barvách New Yorku a Paříže. Takže vezměme 50 g ginu, 50 g likéru Cointreau, 50 g citronové šťávy, nejlépe čerstvě stlačené, ½ žloutku, led. Ve třepačce položte led tak, aby byl naplněn na čtvrtinu, pak vylijte všechny přísady, pečlivě protřepte a vypusťte. Je lepší sloužit bez dekorací.
"Pink Lady", krásné jméno, krásná barva achuť. Připraví se takto: 50 g ginu, 50 g brandy "Calvados", 50 g čerstvě vymačkané limetové šťávy, ½ vejce, 5 g sirupu "Grenadine". Ve šejkru položte led, naplňte ho do poloviny, přidejte ingredience a protřepejte. Naplňte a nalijte do sklenice koktejly, jejichž okraj je možné posypat cukrem a ozdobte vápnem a třešněmi.
"Kuruzo" - tento koktejlový večírek na počest největšíchtenor Enrico Coruso. Připravte jednoduše: 100 g gin, 50 g suchého vermutu, 25 g zeleného likéru "Cream de Ment", led. V míchací sklenici dáme několik kostek ledu, nejprve vylijeme gin, pak ostatní složky dobře promícháme a vysušíme. Podávejte tento koktejl bez dekorací ve sklenici koktejlů.
Hodně štěstí ve vaření!
