Jak pít víno?
V podstatě si lidé myslí, že vědí, jak to udělat správně.pít víno. Zdá se, že je zde nepochopitelné - je běžné pít bílé víno s rybami a červené s masem. Nebylo to ... Ukázalo se, že existuje mnoho podrobností o tom, jak správně používat víno.
Jak pít víno? Sklenice a etiketa.
Víno by se nemělo opírat polykáním, mělo by to být příjemné. Polykal víno, držet ho trochu do úst cítit celou škálu chuťových receptorů.
Sklenice na červené víno zvolí tvar tulipánu. U bílých vín je také obvyklé sloužit velké brýle se širokou horní částí. Šumivá vína včetně šampaňského, nápoje z úzkých vysokých sklenic. Funkce takového tvaru umožní, aby bubliny šumivých vín vzrostly. Když kupujete brýle, podívejte se na tloušťku skla. Čím tenčí sklenice, tím lepší je teplota rtů vína. Kromě toho by sklo mělo být průhledné, dokonce i její noha nebo podstavec by neměly mít barvu. Barevná sklenice zkreslí barvu vína. Sklenici vína lze uchovávat jen u nohy.
Je nutné správně nalít víno a zaplnit sklotřetí. A jestli je to velká sklenice, vyplňte ji čtvrtou. To znamená, že je třeba pít víno správně, často nalévat to více než okamžitě nalijte plné sklenice. Ale se šampaňem naplňují celé sklo.
S čím je správné vypít víno? Snack.
V naší době se svačiny nemohou počítat.
Co sbírat bílé víno?
- mořské plody;
- drůbeží maso;
- ne tučné ryby;
- sladké a kyselé jablka;
- různých druhů sýrů.
Co mám dát červenému vínu?
- vepřové maso;
- jehněčí;
- houby;
- zelenina (polosladké víno je pro ně zvlášť dobré);
- šunka, klobása, sádlo
Ve formě občerstvení pro suché a polosuché šampaňskémůžete obsluhovat obrovské množství produktů. Vylučte z nich sleď, marinády a okurky. Sladké a polosladké šumivé víno by mělo být podáváno ovoce, sladkosti, zmrzlina, mírný sýr. A také polosladká vína skvěle kombinují zeleninu, kraby, ústřice.
Jaké víno můžete pít? Promluvme si o teplotě.
Při výběru bílého stolního vína ochlaďte nateploty 10-12 ° C a červeného stolního vína až do 16-18 °. Pokud vy a vaši hosté dávají přednost silným červeným a bílým vínům, měli by být ochlazeni víc - až do 18-20 °. Fanoušci dezertního vína ochlazují nápoj na 14-16 °. Šumivá vína vyžadují chlazení na 8-10 °.
Jaké víno můžete pít? Víno a zdraví.
Oni říkají, že pravidelné, ale střední asprávné používání vína je dobré pro vaše zdraví. Ale je to tak? A jak vypít víno lidem s různými nemocemi? Lidé s alergií na některé potraviny jsou ohroženi, když pijí víno. Jelikož se při výrobě vína zabírá například zpracováním s látkami získanými z mléka, ryb nebo vajec. Tyto nečistoty by měly být odstraněny z jakostního vína, ale nikoliv tím, že je získáte.
Taková nemoc, jako je astma, také nemusív kombinaci s použitím vína. Zjistěte, zda je vaše astma související se sloučeninami síry. V tomto případě může každé víno nepříznivě ovlivnit zdraví astmatiky a způsobit útočení.
Pokud se obáváte o kardiovaskulární systém, pak v mírných dávkách můžete vypít jakékoliv víno, pokud to není v rozporu s léčbou.
U cukrovky můžete vypít vínosnacking sacharidů potravin! V opačném případě hladiny cukru v krvi mohou prudce klesnout. Jaké víno můžu pít s cukrovkou? Samozřejmě je lepší vybrat suché nebo polosuché víno tak, aby obsah cukru byl nízký. Známe míru použití vína. Koneckonců, velké množství alkoholu spotřebované ve spojení s užívanými léky zvyšuje krevní tlak.
Před jídlem je užitečné malé množství vínazlepšení trávení, intestinální motility a metabolismu. Ale co víno na pivo zlepšuje trávení? Je lepší vybrat si dobré červené víno, stejně jako v červených vínech, které obsahují užitečnější ingredience. A v bílých vínech mohou být konzervační látky.
