Koktejl "Bloody Mary"
Sledujte video
"Bloody Mary" - jeden z nejslavnějších a nejoblíbenějších koktejlů v dnešní době. Podává se téměř v každém baru a jistě každý o něm alespoň jednou slyšel.
Jak získala Bloody Mary svou popularitu? Mohla by to být jednoduchost vaření nebo legenda původu?
Bloody Mary: historie.
Legendy o původu koktejlu Bloody Mary jsou obrovské, ale tady je nejpopulárnější z nich:
To je obyčejně věřil, že první smíchat krvavéMary byla barmanem Ferdinandem Petitem před více než 80 lety (cca 1920-1925). A zpočátku byl koktejl nazýván Red Snapper (Bloody Lucian), ale buď jeden z přátel barmanky, nebo jeden z bar obsluhoval koktejl jméno Bloody Mary a to přišlo do dnešních dnů.
Tam je také legenda, že koktejl je tak pojmenovaný podle Maria Tudor (Maria první, ona je také královna Anglie), který sestoupil v historii jako velmi krvežíznivý muž.
Tam je také legenda, že v Chicagutam byl bar s názvem "Bucket of Blood" a jeden z jeho návštěvníků s názvem Mary byl velmi rád objednávat tento koktejl, pod vlivem těchto dvou faktorů dostal jeho jméno Bloody Mary.
Stále existuje verze, že koktejl Bloody Mary byl vynalezen někým z Rusů, protože vodka je považována za národní ruský nápoj.
Bloody Mary: předpis.
Jak vařit Krvavou Mary? Příprava tohoto legendárního koktejlu je poměrně jednoduchá.
Obsahuje:
- Vodka v poměru 3/10
- Rajčatová šťáva v poměru 6/10
- Citronová šťáva v poměru 1/10 (půlku lžičky)
Také přidali:
- Tabasco omáčka (asi 6 kapek)
- Omáčka Worcestershire (asi 5 ml)
- Štipce soli
- Mletý černý pepř podle chuti
Koktejl Bloody Mary se podává následovně:
Nejprve je třeba připravit brýle. Za tímto účelem se odnesou dvě talíře. Jeden z nich nalévá lžičkovou šťávu nebo slanou vodu, další nalévá velkou sůl. Okraj sklenice se ponoří nejprve do podšálku s tekutinou, pak do podšálku se solí. Později musíme sklenici vyschnout.
Koktejl je obvykle podáván se třemi kostkami ledu.
Dnes existuje mnoho variantvaření tohoto legendárního koktejlu: s přídavkem saké (japonská Mary), s přídavkem rum (kubánská Mary), někdo dodává koktejlové tequily a někdo dokonce kečup.
Obecně můžete vařit Marii podle vašeho vkusu.
A další zajímavý fakt: Bloody Mary je považována za vynikající lék, odstranění syndromu kocoviny ...
