Jak se vaří smetana?
Smetana je výbornou součástí mnohalahodné a neobvyklé dezerty. Používá se nejen k výrobě krému nebo speciální impregnace koláčů, ale je často hlavní součástí samotného testu. Jedním z nejznámějších dezertů ze zakysané smetany je dort "Smetannik". Dnes je tu obrovská škála možností pro jeho přípravu, ze které si můžete vybrat jakýkoliv koláč, který se vám líbí, je to recept téměř každé ženy v domácnosti.
Než začnete vařit nějaký dezertJe třeba se starat o dostupnost všech potřebných surovin a také připravit prostor pro práci. Z čeho a jak připravit kyselou smetanu? Výroba "Smetannik" může být rozdělena do několika po sobě jdoucích fází: první je výroba těsta a druhá výroba krému.
Test bude vyžadovat následující produkty:
- dvě vejce,
- sklenici cukru,
- 50gr. margarín,
- 1,5 šálků pšeničné mouky,
- sklenici s nízkou tukovou smetanou,
- ochutnat sódu a vanilin.
Pro krém potřebujete obvyklou sadu ingrediencí, a to:
- 1,5 šálků čerstvé zakysané smetany,
- sklenici cukru.
Pouze při přípravě všech nezbytných součástíbudoucí dort, můžete jít na nejdůležitější operaci - přípravu Smetannika. Najděte si informace o tom, jak postupně pečeme kysanou smetanou na internetu s podrobnými popisy a fotografiemi nebo se zeptejte s přáteli. Postup pro výrobu tohoto dezertu je jednoduchý a velmi snadno zapamatovatelný.
Zpočátku je nutné porazit v hluboké miscevajíčka s cukrem. Pak přidejte všechny zbývající složky do výsledné hmoty: nejprve roztavený margarín, následuje mouka, zakysaná smetana a soda s vanilinem. Po smíchání všech produktů je těsto hněteno.
Pro pečení potřebujete hlubokou formu,mastný předslněný olej, takže konečný dort se snadno dostane. V předehřáté troubě na 160 stupňů po dobu půl hodiny nebo o něco méně, musíte umístit testovací formulář.
Zatímco dort je pečený, je třeba připravit krém. K tomu je zakysaná smetana s cukrem. Pečený koláč se nechá vychladnout, po němž se rozřezá, namazí se zakysanou smetanou. Chcete-li zdobit dort a vyrobit krém, můžete použít ovoce, marmeláda, ořechy nebo čokoládu. Zdobení vaší kulinářské mistrovské dílo bude záviset na vašich preferencích, touhách a fantaziích.
