Co je to lasagna?

Na našich stránkách se objevily pokrmy různých lidítabulka. Kolik zajímavých jmen a příběhů souvisejících s nimi lze nalézt. Tiramisu, pizza, těstoviny, lasagne - neuvádíte je všechny najednou. Například, co je to lasagna? Je třeba pochopit - konec konců jméno tohoto jídla pravděpodobně nebylo náhodné.

Historie původu jména

Lasagna v italštině znamená"kus těstovin, který má tvar obdélníku nebo čtverce." Samotné slovo "lasagna" se objevilo původně v řečtině. Význam tohoto slova v řečtině je: "varné desky". A ve skutečnosti, lasagna - to není nic jiného než těstovina, která je na sobě navzájem na sobě. Na každé vrstvě je plněné mletým masem nebo nakrájeným ragú, zeleninou a sýrem. Přidejte všechny vrstvy a nalijte lasagnu přes omáčku. V klasické verzi lasagny se dá jen syr parmazánu a nalévá se výhradně bešamelovou omáčkou. Můžete vidět různé varianty vaření lasagny pomocí odkazu: "Jak vařit lasagnu?".

Hot Listy

A co jsou to lasagnové listy? Listy lasagny - tenké těsto bez těsta, narezané na vrstvy (listy). Můžete si je koupit připravené nebo si vyrobit. Těsto na lasagne je hněteno zhruba jako nudle. Hlavní složky: mouka, sůl, vejce a voda.