Jak vařit pár?
Pára je dostatečnájednoduché. Takže v produktech jsou uloženy další užitečné látky. Kromě toho jsou produkty na páru méně kalorické než dušené, smažené a pečené. Mnoho z nich však bezvýhradně obviňuje takové pokrmy bezvýraznosti. Ale pokud víte, jak vařit pár, pak můžete zachovat chuť a chuť produktu.
Co můžu vařit pro pár
Můžete vařit mořské plody, zeleninu, vejce,kuřecí a vepřové maso, stejně jako různé druhy těsta s náplní. Ale hovězí maso a zvěř pro zacházení s trajektem to nestojí za to, protože takové maso vysychá páře, ztrácí svou šťavnatost a vůni.
Před zpracováním výrobků s párou musí býtvyčistěte a nakrájíme na malé kousky, které jsou lepší než stejné velikosti, takže jsou současně svařeny. Vložte jídlo do parního koše by mělo být v jedné vrstvě, takže pára rovnoměrně zahřeje a bude dobře vařit. Při přípravě jídla pro pár doporučujeme použít malé množství vody, ale přesto je třeba dbát na to, aby se úplně nevyloučilo. Je nutné, aby produkty vaření byly velmi pečlivě pokryty víkem. Takové opatření zkracuje dobu vaření a voda se rychle nevrátí. Před vařením několika různých obilovin, jako je rýže, proso a další, je třeba spálit vroucí vodou.
Vaření vařené zeleniny
Mnoho neví, jak vařit zeleninu pro pár. Při jejich přípravě je několik triků. Za prvé, musí být umyty, vyčištěny a pokud je to nutné, řeže na kousky. Doba vaření závisí na samotné zelenině. Hlízy s vysokou hustotou a celý okopanin, jako je mrkev, brambory, řepa a dalších připravených asi 25 až 30 minut, luštěniny (hrách, fazole, atd) po dobu asi 8-10 minut, a pro desky (špenát, apod .) je docela dost a 1-3 minuty. Připravenost zeleniny lze identifikovat podle barvy nebo propíchnout vidličkou nebo nožem. Podáváme zeleninu na stůl horké a zdobíme čerstvými bylinkami. Také se mohou přidat zakysanou smetanou, olivový olej nebo máslo, přidejte strouhaný sýr.
Recepty na zeleninu pro pár
Pro vaření zeleniny pro pár budete potřebovat následující produkty:
- 150 g konzervovaných hub
- 200 gramů slaných baklažánů, cukety a papriky
- 2 polévkové lžíce olivový olej
- 1 stroužek česneku
- 5 stonků chřestu
- Petržel a kopr
- Koření na chuť
Nejprve je třeba umýt zeleninu pod vodou,pak by měla být nakrájena na malé kostičky slané lilek a cukety, s plátky chřestu. Pepř musí být vyčištěn, opláchnut a nakrájen na středně velké části. Poté otevřete konzervované houby a vypusťte je z kapaliny. Dále musíte nakrájet jemně česnek a zeleninu. Nyní v hluboké misce mícháme cukety, chřest, nakládané lilky, houby a pepř, přidáme sůl, koření a vše promícháme úhledně. Pak by se měla veškerá zelenina umístit do parního kotle a vařit 30 minut. Po této době byste měli pečlivě odstranit hotovou zeleninu, přidat olivový olej, česnek a ozdobit zeleninou. Miska musí být podávána horká.
Napařené rybí recepty
Pokud nevíte, jak vařit ryby pro pár, pak recept, který bude popsán níže, bude právě včas. Budete potřebovat následující produkty:
- Steaky z lososa nebo filety jiných ryb
- Olivový olej
- Lžíce sušené byliny
- Černý pepř
- Sůl
Filety nebo steaky je třeba umýt a uschnout. Pak je potřeba posypat ryby s olivovým olejem a pak třít rybího masa se solí, bylinkami a černého pepře a nechte ji po dobu 20 minut, aby se lovit namočené chutí. Pak jsme se přesunout ji na parníku, v jedné vrstvě. Ryby vařit nestačí a 10 minut dlouhé. K lovu pár by měla připravit lehký přílohu dobře hodí brambory nebo zelenina pyré, zeleninový salát nebo brambory, vařené pro pár.
Stojí za zmínku, že můžete vařit na páruaerogrill, pánev s parním košem, elektrický parník, ale nejvíce jako multivarker. Jak vařit několik různých jídel, které nyní víte, a podobné pokrmy budou častými hosty na vašem stole.
