Co jsou mák?
Sushi je jednou z nejoblíbenějších pokrmů tradiční japonské kuchyně. Tradičně byl sushi připraven z rýže s přidáním různých mořských živočichů. V 80. letech 20. století se sushi stala populární v mnoha zemíchzemí světa. Nyní toto jídlo není překvapující, sushi je často objednáváno v restauracích, kavárnách a sushi barech. Také v menu vedle sušených maki můžete vidět role. A v tomto článku vám řekneme, jak se navzájem liší.
Co se liší od sushi z rolí a máku
Takže sushi je obyčejný název pro pokrmy japonské kuchyně, které jsou vyrobeny z rýže s přídavkem octa a mořských plodů.
- Roláky a maki sushi jsou obvykle zabaleny bambusovou rohoží v listu nori a nakrájeny na kusy.
- Můžeme říci, že role jsou něco jako sushi. Jsou plněné mořskými plody, zeleninou a dokonce sladkou nádivkou.
- Roláky a maki sushi mohou být podávány horké, ale sushi - jenom chlazený. Ukázalo se, že role a vlčí máky se podobají válcům ve tvaru. Když je rýže zabalena do nori, takové sushi se nazývá - nori maqi.
- Pokud to vypadají takto: rýže je pokryta sezamovými semeny a nori je uvnitř, je to uro-maki.
- Sushi vypadá jinak - připravte malý kus rýže a zakryjte ji kusem ryb. Tedy. role jsou plněné uvnitř a u sushi - naopak.
- Sushi maki je druh rolí, které jsou vyrobeny z rýže a nori s přídavkem mořských plodů nebo omeletů.
Oba rolky a sushi maki jsou podávány s omáčkou ze sojové omáčky, wasabi a zázvorem. Takže sushi se liší od role:
- Způsob přípravy. Válce jsou zkroucené bambusovou rohoží a sushi se vyrábí rukama.
- Sushi má jiný tvar a role jsou role.
- Rolky mají mnohem pestřejší náplň.
Také vás možná zajímá část definice webu.
