Kolik kalorií je v majonéze?

Majonéza je bezesporu nejoblíbenějšíomáčka v naší zemi spolu s kečupem. Používá se k oblékání salátů, polévek a dokonce i do teplých jídel. Nicméně, každý ví, že majonéza je škodlivější než přínosná a vysoký obsah kalorií je jedním z důvodů pro toto.

Řekneme vám, kolik kalorií je v majonéze a na tom, odkud záleží.

Kolik kalorií v různých typech majonézy

Klasická majonéza je vyrobena z vejcežloutky, octa nebo citronové šťávy, rostlinný olej, různé konzervační látky a koření. S tímto složením by měla obsahovat dostatečně velký počet kalorií. Ale podle GOST je majonéza podle počtu kalorií rozdělena do 3 typů:

• Nízkokalorická majonéza. Obsah tuku je až 40%. Kalorický obsah této majonézy je v průměru přibližně 260 kcal na 100 g produktu.
• Středně-kalorická majonéza. Podíl tuku v této majonéze se pohybuje od 40 do 55%. V souladu s tím a její kalorická hodnota se zvýší na 469,5 kcal na 100 g produktu.
• Dysokokaloriyny majonéza. Obsah tuku v majonéze, je mezi 55% a výše, a jeho obsah kalorií je v průměru 623 kcal na 100 g produktu.

Pokud budete dodržovat dietu, měli bystenezapomeňte, že i nízkokalorická majonéza ze stravy je lepší vyloučit. Protože kromě vysokého tuku obsahuje majonéza produkty, které se dobře nesedí dobře a vytvářejí trávicí problémy. Kromě toho je majonéza pro potraviny zakázána pro osoby trpící srdečními onemocněními, jícenem, žaludkem a také s problémy s pankreasem, játry a střevami. Všichni ostatní lidé by měli být užíváni opatrně a nejlépe ne každý den.

Pokud chcete vědět více o majonéze, přečtěte si naši kategorii omáčky a článek. Jak si vyrobit majonézu.