Jaké potraviny obsahují vápník?
Aby člověk byl zdravý, člověk potřebuje hodněprvky - bílkoviny, vitamíny a další užitečné látky. Zejména nezapomínejte na vápník, jehož přínos nám říkal jako dítě, nutkání pít mléko, jíst kefír a jiné kyselé mléčné výrobky. Vápník je nepostradatelný a široce používaný prvek. V našem těle je zodpovědný za silné kosti, zdravé zuby a za atributy ženské krásy - husté vlasy a dobré nehty.
Kromě toho je důležité pro příjemsluch, chuť a vizuální podněty na kontraktilitu kosterního svalstva, nervosvalové vedení, činnost v hypofýzy, nadledvinek, gonády, jakož i štítné žlázy a pankreatu a další. Vápník se podílí na funkci ledvin a trávení. To také ovlivňuje proces oplodnění, dělení buněk hraje důležitou roli v embryonálním vývoji a při srážení krve.
Potřeba organismu v vápníku je poměrně vysoká. Velikost potřeby je individuální pro každou a závisí na věku:
- Nejvíce je nutné, aby těhotné a kojící ženy - 1500 - 2000 mg. za den,
- Dospělí ve věku 13-16 let by měli konzumovat 1200 mg,
- Děti od 10 do 13 let, stejně jako dospělí od 16 let, ne méně než 1000 mg,
- Pro děti ve věku od 4 do 10 let - 800 mg je zapotřebí méně vápníku,
- Děti do 3 let stačí a 600 mg vápníku denně.
Jaké potraviny obsahují vápník, nebo spíše, kde je nejvíce? Na rozdíl od stereotypů jsou nejvíce bohaté na vápníkové produkty rostlinné a nejsou živočišného původu.
Držitel záznamu v této oblasti je mak apřesněji, jeho semeno - na 100 gramů produktu obsahuje až 1667 mg vápníku! Téměř nespadá za něj a sezamové semeno - 1474 mg ve sto gramech produktu. Na třetím místě v tomto seznamu je tvrdý sýr - 1005 mg užitečné látky.
Jaké potraviny obsahují vápník kromě těchto tří? Zbytek "hodnocení" produktů obsahujících vápník je uveden v následující tabulce.
Produkt | Vápník ve 100 g. produkt (mg.) |
Pšeničné otruby | 950 |
Halva | 824 |
Zpracovaný sýr | 760 |
Sýry "Adyghe" | 644 |
Brynza (ovce) | 550 |
Brynza (kráva) | 530 |
Čaj | 495 |
Kvasinky | 400 |
Slunečnicové semeno | 367 |
Cherry | 309 |
Kondenzované mléko s cukrem | 307 |
Mandle | 273 |
Hořčičné semeno | 254 |
Pšeničné krupice | 250 |
Muškátový oříšek | 250 |
Pistácie | 250 |
Petržel | 245 |
Dill | 223 |
Česnek | 180 |
Ovocné mléko | 178 |
Osivo z bavlny | 170 |
Lískové ořechy | 171 |
Uryuk | 166 |
Fazole | 150 |
Kozí mléko | 143 |
Kravské mléko | 120 |
Mare's mléko | 89 |
Nejvíce přístupná a oblíbená cestaprodukce vápníku jsou mléčné výrobky - různé sýry, jogurty, sýry a samotné mléko - protože ne každý bude mít rád semena maku nebo sezamových semen. Kromě přírodních zdrojů tohoto prvku existují také umělé farmakologické preparáty.
Takže hlavní věc, kterou si pamatujete - napijte dětské mléko - bude zdravá. Ještě lepší je nejen pít mléko, ale i jiné potraviny bohaté na vápník.