Dieta s gastritidou

Gastritida je chronické onemocnění žaludku,který je zánětem sliznice a je způsoben vysokou kyselostí žaludeční šťávy, s akutní formou gastritidy se změní v žaludeční vřed. Dává člověku mnoho nepříjemností, způsobuje bolest po užití určitých druhů jídla. Dieta gastritidy a vředů je téměř neoddělitelná. Aby se gastritida nezměnila v vřed, kromě léčivých metod léčby musíte dodržovat určitou dietu.

Dieta s žaludeční žaludí, zakázané potraviny

Dieta s žaludeční žaludí je ašetřící režim a výrazně omezuje obvyklou stravu. Kontraindikovanými pacienty jsou všechny přípravky, které dráždí žaludek a stimulují silnou produkci žaludeční šťávy.

Tato čokoláda, káva, alkohol - jsou stimulátory a dráždí žaludek.
Sójové nápoje a koncentráty obsahují mnoho chemických prvků, které jsou těžko strávitelné žaludkem.
Dieta s gastritidou s vysokou kyselostí vylučuje produkty, u kterých se zpočátku nacházejí mnohé kyseliny - konzervované potraviny a marinády, stejně jako koncentrované citrusové šťávy.
Nespouštějte koření a sůl, mají také špatný účinek na sliznici žaludku.
Mělo by se vynechat tuk a smažený, zapomenout na mastné kotlety, kotlety, šišky kebabů a rychlé občerstvení.
Také škodlivé pro osoby s gastritidou jsou potraviny, které způsobují v procesech fermentace žaludku - mléčné výrobky (mléko a zakysaná smetana), hrozny a víno, pečení z kvasnic a těsta.
Zapomenout je na kouřové produkty, protože jsou často tučné a obsahují i koření.

Navzdory velkému počtu omezení by měla dieta s gastritidou s vysokou kyselostí obsahovat dostatek vitamínů a zachovat rovnováhu bílkovin tuků a sacharidů.

Co můžete jíst s gastritidou

Kasha - hlavní podmínka, kaše by měla být vařenána vodě a bez oleje. Rozpustné a velmi sladké kaše nejsou vhodné. Pro chuť v chuti můžete přidat hrozny, ořechy, sušené ovoce, kousky čerstvého ovoce nebo džem.
Polévky - ne mastné, je lepší nechat dát boršč z vepřové nebo kyselé kapustové polévky a bramborové nebo houbové polévky, stejně jako kuřecí vývar a zeleninové polévky.
Maso - lépe jíst vařené nebo pečené v troubě s minimem soli a kořením, dobrou volbou by byly kotletky nebo masové kuličky vařené a vařené kuře.
Ryba - opět minimální množství koření, vařená, pečená nebo párová, nejlépe ne mastná ryba.
Zelenina - zelenina by měla být hodně, jak čerstvá, taka tepelné ošetření v minulosti. Saláty z čerstvé zeleniny naplněné malým množstvím olivového oleje nebo slabě sójové omáčky, vařené brambory a bramborová kaše bez mléka, zeleninových kotletků a gulášů udělají.
Greens - jako koření dieta při chronické gastritidě vyloučit, můžete je nahradit nasekané bylinky - kopr, bazalka, petržel.
Makarony, vermicelli - lze podávat se zeleninou, kotlíky na paru.
Ovoce - lze konzumovat jak čerstvé, tak idruh bramborové kaše (například kojenecká výživa) a kompoty, nikoli zneužívání citrusových plodů. Také ne zneužívejte džusy, protože džusy z krabic obsahují chemické sloučeniny a látky zvyšující chuť a čerstvo stlačené šťávy dráždí žaludek.
Sýr a uzeniny - sýr je lepší jíst nízkotučná a tuk Salám a šunka nahrazen šunkou drůbežího masa, paštika a disertační klobásy.
Sladká - strava s erozivní gastritidou nevylučuje z dietních cookies, jak můžete jíst pudinky, želé a domácí džem.
Med, ořechy, kandované ovoce a sušené ovoce - lze použít jako náhradu cukrovinek a čokolády.