Jaké potraviny snižují hladinu cholesterolu?

Cholesterol je pravděpodobně jeden z nejvícenebezpečných nepřátel pro zdraví lidského těla. Ale v přírodě existují dva odrůdy: užitečné a škodlivé. Škodlivý cholesterol, vytváření aterosklerotických plátů, ucpání krevních cév. Dobrý cholesterol, naopak, pomáhá odstranit tyto plaky a obecně zlepšuje práci mozku a celého těla.

Také byste měli vědět, že existují produkty, které nejsoupouze zvýšení hladiny cholesterolu, ale také těch, které ho snižují. Zjistěte, co je vhodné jíst, aby se snížila hladina cholesterolu ve vašem těle.

Užitečné jídlo

Produkty, které snižují hladinu cholesterolu v krvi,interagovat s látkami v těle různými způsoby. Například rozpustná vláknina pomáhá vázat špatný cholesterol v procesu trávení a neumožňuje proniknout do celkového průtoku krve. Výrobky s vysokým obsahem polynenasycených tuků snižují množství škodlivých látek a zvyšují hladinu dobrého cholesterolu. Ale produkty, které mají steariny a stanoly, obecně blokují možnost vstřebávání cholesterolu tělem.

Ovesné vločky a celozrnné

Tento produkt je nejvhodnější prosnídaně. Ve 100 g tohoto nádherného jídla je 2 gramy vlákniny, které váže a odstraňuje tuto špatnou látku z těla. Každý by měl vědět, jaké potraviny snižují hladinu cholesterolu. Koneckonců, toto je jídlo, které obsahuje hodně vlákniny. Ječmen, žito a pšenice pomáhají snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Jablka

Tyto nejčastěji používané druhy ovoce obsahují pektin, který je rozpustným vlákninou. Díky nim se hladina cholesterolu snižuje. Jablečný pektin je také dobrý antioxidant.

Bobule

V hroznech jsou jahody a borůvky zachoványtzv. flavonoidy, které chrání před škodlivými buňkami cholesterolu v těle. Také tyto užitečné látky zachraňují buňky před poškozením volnými radikály. Nejužitečnější jsou hroznové odrůdy tmavé barvy.

Ořechy

Někteří vědci věří, že pokud člověkjíst den asi 5 gramů ořechů (to může být mandle, arašídy nebo vlašské ořechy), pomůže snížit úroveň zbytečného cholesterolu o deset procent.

Fazole a sójové boby

Toto chutné jídlo také obsahuje hodně vlákniny. Ve fazolích je spousta bílkovin. Mnozí lidé díky tomuto zcela opustili maso a přešli na použití fazolí, čímž se ochránili před srdečními chorobami.

Nejvíce konzumované produkty, které snižují hladinu cholesterolu, jsou tofu, tempe, sójové mléko. Vysoce kvalitní sójové produkty jsou výbornou náhražkou masa.

Granáty

Granátová šťáva nejen pomáhá snižovat hladinu škodlivého cholesterolu, ale také čistí tepny.

Zeleň

Zelená zelenina, salát a špenát pomáhají odstranit cholesterol z těla a předcházet kardiovaskulárním chorobám.

V boji proti takovému nepříteli je čokoláda nejkrásnější a příjemnější zbraň. Ale v tomto případě jsou vhodné pouze hořké tmavé odrůdy, které neobsahují cukr a mléko.