Jak vařit filly Philadelphia?
Nejznámější pokrmy japonské a korejské kuchyněRusko je sushi a role. A navzdory skutečnosti, že jsme tak rád, že jíst tyto lahůdky, často zaměňujeme jména rolí a sushi. A role jsou typ sushi a představují role, zkroucené z rýže, nori, náplně a nakrájíme na 6 stejných částí. Ale tady jsou různé způsoby, jak vyrábět role. Tento článek vám řekne recept na neporovnatelně chutné a jemné rohlíky Philadelphie.
Jak připravit roli v Philadelphii
Většina lidí se již pokoušela připravit roledoma, dali rýži na nori, ve středu položili nádivku a zabalili všechno do role. Zvláštností rolí v Philadelphii je, že rýže v kotouči není uvnitř, ale na vnější straně suchých mořských řas. Není to tak jednoduché, jak by se mohlo na první pohled zdát. K přípravě rolí Philadelphie poprvé doporučujeme postupovat podle pokynů ...
Jdeme do obchodu. Složení:
- suché řasy nori,
- rýže (zvláštní pro sushi nebo kulatou rýži),
- losos,
- Sýr Philadelphia,
- avokádo, okurka,
- wasabi,
- sójová omáčka.
Recept, jak připravit roli Philadelphia:
- Vařte rýži. Podíl rýže a vody: 200 gramů suché rýže a 250 mililitrů vody. Před svařováním rýže na roli musí být opláchnuta. Poté, co rýže pohltí vodu, vypněte oheň a zakryjte pánvi víkem. Potřebujeme mít rýži v páře, to bude trvat 15 minut. Mnozí přidat 1 lžíce octa na sushi v rýži poskytnout určitou chuť a chuť jídlo. Ale volba je na vás.
- Na rohoži jsme použili (bambusový rohož)Stel potravinový film. Vysekněte list nori na polovinu a vložte jeden kus na film. Na nori je nutné položit rýži v rovnoměrné vrstvě a ponechat prázdný pás nad řasami.
- Poté rychle odměňte parison rýží dolůk filmu. A pracujeme s sýrem Philadelphia. Rozložte na roli to může být lžíce. Nakonec byste měli dostat pásek (asi 2 cm silný) sýru Philadelphia uprostřed listu nori.
- Nyní musíme nakrájet avokádo a okurku na velmi tenké proužky a rovnoměrně je položit na pás sýra po celé délce.
- S pomocí rohože začínáme jemně a pomaluotočte list nori s rýží a naplňte do role. Udržujte náplň prsty a zastrčte ji pod nori. Snažte se stisknout bambusovou rohož, aby se tok vypadal jako čistý pruh.
- Když rolí vložíme na konec a rozložíme rohož, bude nutné opatrně odstranit potravní fólii z role.
- Plátky tenkých plátků lososa (6 ks)umístěte přímo na výsledný válec, zatlačte ho rohožkem, aby se ryby držely na rýži. Potom rozsekněte kotouč na 6 stejných částí. Nyní víte, jak vařit rožky Philadelphie!
