Co vařit z dýně?

Slyšíme mnoho o výhodných vlastnostech dýně, o různých vitamínech a mikroelemenách, které jsou v ní obsaženy. A nakonec je na stole. Ale co vařit z dýně, nemáte tušení ...

Co vařit s dýní

Pečená dýně

Pečená dýně se může stát vynikajícím dezertem a pochoutkou pro děti i dospělé, což je velmi snadné vaření. Chutný vzhled, něha a jak užitečné!

Budeme potřebovat:

• dýně - 500 gramů čistého druhu
• cukr - 150 g
• práškový cukr

Recept:

Vyčištěnou dýňu nakrájíme na malé kostičky. V pánvi se vaří voda (500 ml), přidáme cukr. Máme cukrový sirup, ve kterém přidáme kusy dýně a vaříme 5 minut. Poté vložte dýně do pekáče (bez sirupu). Formu jsme vložili do předehřáté trouby o 180 stupňů po dobu 25 minut. Připravte dezert, aby se rozložil na formy a posypeme malým cukrovým práškem na krásu.

Marinovaná dýně v korejském stylu

Z dýně můžete vařit a broukovat pro milovníky okurky a koření. Neobvyklé jídlo doplní jakoukoliv oblohu.

Potřebujeme:

• dýně - 500 g
• česnek - 2 stroužky
• cibule - 1 ks.
• rostlinný olej
• med - 1 polévková lžíce
• jablečný ocet - 2 polévkové lžíce
• směs pro mrkev v korejském stylu (koření) - 2 čajové lžičky
• sůl - 2 špičky

Recept:

Čistíme dýňu a vyčistíme ji na velkém strouhaní. Nyní smažte cibuli na rostlinném oleji, dokud nebude zlatá. Cibuli jsme dali do misky s dýní, promícháme. Také přidáme jemně nasekaný česnek, med, ocot, koření a sůl. Opět je vše smícháno, vloženo do nádoby a zatlačte víko. Dýně vložíme do chladničky po dobu 4 hodin. Poté je nakládaná dýně připravena v korejštině!

Dýně s krevetami v krémové omáčce

Už známe sladkou dýňu, nakládka má také čas vyzkoušet. Pokud nevíte, co dělat z dýně, nabízíme vám úžasnou kombinaci dýně a mořských plodů.

Potřebujeme:

• dýně - 500 g
• roztavený sýr - 70 g (1 kus)
• krém 10% - 100 g
• krevetka - 500 g (nečistě)
• jablko - 1 kus
• cibule - 1 ks.

Recept:

Vyčistěte dýně, nakrájejte ji na malé koskyvelikost. Předehřejte troubu na 200 stupňů a v této chvíli položíme do pečícího plechu speciální papír pro pečení a na něm jsou kusy dýně. Ujistěte se, že sůl a pepř tekvice, trochu posypeme rostlinným olejem a vložte do trouby po dobu 30 minut. A teď smažte strouhanou cibuli v rostlinném oleji, dokud nebude průhledná. Do poklopu přidáme stríhaný sýr na velkém struhadle, loupané krevety a krém. Nezapomeňte sůl všechno. 5. Poté, co se v troubě vaří dýně, utřete jablko. Dejte dýně a jablko do stejné pánve a vše promíchejte. Stew je jen pár minut. Nejlepší cestou k tomuto pokrmu je příloha v podobě rýže a špaget.

Vepřová dušená s dýní a mrkví

Co vařit z dýně pro lidi, kteří si nepředstavují život bez masa? Samozřejmě, dušené dýně s vepřovým masem!

Potřebujeme:

• dýně - 300 g
• vepřové maso - 400 gr
• mrkev - 2 kusy
• cibule - 1 ks.
• rostlinný olej - 2 lžíce
• zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce
• koření (bazalka, sušená petržel - 1 čajová lžička)
• sůl, pepř

Recept:

Připravte přísady pro nádobí: můžeme řezat maso slámy, cibulí s polokroužky a dýně a mrkev se třejí na velkém strouhaní. Nyní lehce smažte maso rostlinným olejem ve smažce (minuty 4), přidejte cibuli, pak mrkev a dýně. Všechno toto je solené a nalije se do dvou sklenic horké vody. Potřete zeleninu s masem po dobu 25 minut pod víkem. Poté přidejte do pánve koření, pepř a kyselou smetanu. Vše promíchejte a nakrájejte 10-15 minut. Během vaření je dýňová vařená a převedena do úžasné omáčky. Takové maso s omáčkou je dobré podávat s bramborovou kaší, rýží, pohankou a dokonce i těstovinami.

Dýňová krémová polévka s houbami

Taková polévka k vaření z dýně není vůbec těžké,a jeho úžasná chuť je, aby ho znovu a znovu vařit. Vaše domácnost okamžitě ani nepochopí, že polévka je vyrobena z dýně, překvapí je svým kulinářským poznatkem.

Potřebujeme:

• dýně - 400 g
• brambory - 200 gr
• žampiony - 200 g
• mrkev - 1 ks
• pór - 200 g
• mouka - 10 g
• zelené
• sůl, pepř

Recept:

Nejprve vyčistíme tykev a pak brambory. Nyní nakrájíme obě zeleniny na kostky, ale ne příliš velké. Mrkev na tři jídla není strouhaný a jemně rozpadat (i když si můžete vyzkoušet obě možnosti a vybrat ty nejlepší pro sebe). Všechny zeleniny hromadí v pánvi, naplňte vodou tak, že pokrývá je do 2 cm výše. Solim a vařte zeleninu, dokud není hotová. Poté, co je zelenina vařená, rozdrtí je do mixéru. Po nakrájení póru s kroužky a plátky houb. Cibule a houby musí být lehce vypráženy v rostlinném oleji. Upozorňujeme, že to nemůžete přehánět olejem! Nyní přidejte cibuli a houby do polévkové pyré a vaříme dalších 7 minut. Když vylijeme polévku do talířů, doporučujeme ji posypat bylinami, což dá pokličku úplný vzhled.

Bon appetit!