Jak smažit knedlíky?
Smažit knedlíky je skvělý nápad, když se k vám najdou přátelé! Univerzální, rychlé, uspokojivé a velmi chutné jídlo vyhovuje studentům i baklářům a opravdu pro každou rodinu!
A pokud nebudete litovat času a přidáte pár ingrediencí, pak z běžných polotovarů můžete udělat úžasné jídlo s domácím chuť!
Jak si rychle smažit knedlíky
Nezáleží na tom, jestli jste si koupili polotovary nebo jste se dostaliz mrazícího samořezného pelmeni. Přímo ve zmrazené formě je položte do pánve, předem namazané rostlinným olejem. Tloušťka desky by měla být o něco menší než maximální. Okamžitě slané a pepřové knedlíky. Pokud máte rádi koření, přidejte absolutně jakékoli koření na pel'menki!
Při smažení se občas mícháknedlíky. Jakmile jsou knedlíky pokryty krásnou zlatou kůrou, zvětšete tloušťku desky na maximální úroveň, nalijte pelmeni vodou a zavřete víko. Obecně platí, že doba vaření smažených knedlíků je 10-15 minut. Poté, co se voda vaří, mohou být knedlíky přeneseny do hluboké mísy. Nenechte si ujít tento okamžik, takže pelmeni nejsou spáleni.
Jak smažit knedlíky v pánvi je vynikající
Jak víte, pokusy v kuchyni jsou dokonaléběžné produkty mohou poskytnout úžasný výsledek! Proto Vám předvedeme několik receptů smažených knedlíků, abyste vy vyzkoušeli každý z nich a rodina ocenila vaši originalitu.
Smažené knedlíky se sýrem a zeleninou
Jako vždy, nemusíte rozmrazovat knedlíky,házet je na tuku s rostlinným olejem a vyhřívanou pánví. Snažte se udržet knedlíky v pánvi s plochou stranou dolů. Solim, pepř. Pravidelně se míchá, aby se na všech stranách knedlíků vytvořila zlatá kůra.
Pak začíná zábava. Pečené knedlíky hojně posypeme strouhaným sýrem a jemně nakrájenou zeleninou. Uzavřete pánve s víčkem a počkejte 5-7 minut, čímž snížíte teplotu na minimum. Jakmile se sýr roztaví, nádobí je připraveno.
Smažené knedlíky ve vejce se sójovou omáčkou
Na samém začátku smažte knedlíky v pánvi jakoobvykle před vytvořením krásné zlaté kůry. Pak jsme dali pelmeni do pečicí nádoby, namazané rostlinným olejem. Zapněte troubu a zahřejte ji. V samostatné misce rozmělte 2 vejce a 2 lžíce majonézy. Malá směs soli. Do misky přidejte 100 g. konzervovaný zelený hrášek a jemně nasekané zeleniny. Taková lahodná omáčka by měla být naplněna knedlíky. Umístěte misku do trouby, dokud nebude zbarveno. Pokud je to požadováno, můžete všude pokropit strouhaným sýrem. Pod sójovou omáčkou je třeba podávat jídlo, což dodává sochu do knedlíků.
Jak smažit knedlíky v horké omáčce
Předtím, než smažeme, pečeme je na 5 minut v lehce slané vodě. Pak sklopte pelmenko do cedníku.
Mezitím připravíme omáčku: jemně nakrájejte cibuli (2 ks), smažte v rostlinném oleji. Do cibule přidejte drcené rajčata (500 g), sladkou papriku (500 g) a horkou červenou papriku (1 ks). Zeleninu položte na 10 minut a pak přidáme koření a vařte další 4-5 minut. Nyní nalijte do pánve suché červené víno (2 polévkové lžíce), ponechte na ohni 5 minut.
Nalijte horkou omáčku do samostatné misky. A na zbývajícím rostlinném oleji smažte pelmeni. Hotové knedlíky nalijte omáčku samostatně do desek.
