Jak vařit želé ze škrobu?

Odpovědi na otázku, jak vařit želé ze škrobu, hodně. Jeden z nejběžnějších způsobů, jak vyrobit želé ze škrobu, je nápoj vyrobený z čerstvých bobulí.

Bude požadováno:

• Voda - 1 litr.
• Čerstvé bobule - 200 gramů. Bobule mohou být velmi rozmanité - jahody, maliny, rybíz, ostružiny, třešně, třešně nebo několik druhů.
• Škrob - 1-3 stol. lžíce. Množství škrobu závisí na požadované konzistenci hotového želé. Pokud chcete získat konzistenci tekutého jogurtu, stačí 2 lžíce.
• Cukr - 100-200 gramů (podle chuti). Měli byste také zvážit kyselost bobulí. Pokud jsou bobule dostatečně sladké, pak bude požadován méně cukru.

Takže jsou k dispozici všechny potřebné suroviny, pokračujeme v vaření želé ze škrobu.

Vložte vodu do hrnce na oheň, vařte,odlijte asi půl šálku vroucí vody (potřebné k rozpuštění škrobu) a ochlaďte. Ve vroucí vodě přidejte dobře oprané čerstvé jahody a cukr. Když vše zanechá pár minut, přidejte, za stáleho míchání, rozpuštěný škrob. Udržíme ještě dvě minuty, vypneme a kryjeme. Hotovo!

Jak vařit želé ze škrobu se sušenými ovocemi

Při použití sušeného ovoce (rozinky, švestky,plody dogrose), bobule potřebují trvat asi 2 - 2,5 hodiny. Infúzní napětí, nalijte polovinu skla (rozpustit škrob) a zapálit. Po infuzi vaří postupně přidávejte cukr, špetku kyseliny citrónové a škrobu. Kuchněte pár minut, vypněte a zavřete víko.

Jednoduché, rychlé a užitečnější než džus v termoplastech z obchodu. V zimě můžete tento nápoj vypít z mražených bobulí.