Jak skočit česnek?

Mnoho z nich dělá sůl doma. O tom, jak skočit česnek, náš článek řekne. Česnek je chutné a velmi užitečné koření pro domácí jídlo. A jak sůl, ne každý ví. Je velmi obtížné udržet česnek v městském prostředí, protože to vyschne v bytě, a do ledničky pokryté plísní. Ale existují způsoby, které můžete uložit česnek.

Existuje mnoho způsobů moření česneku. Vyzdobený kteroukoli z těchto metod, česnek si zachovává své užitečné vlastnosti asi 8-9 měsíců.

Způsoby solení

• Nalijte sůl na dno třílitrové nádoby a začněteukládání cesnakových hlav. Pro jejich uložení není nutné hustě. Poté je nutné je naplnit slanou vodou, aby se vyplnila prázdnota mezi nimi, aby se pokryl česnek. Dále položte další řadu česneku. Toto pokračuje až k vrcholu plechovky, ale je nutné nechat malý prostor v blízkosti krku, kde bude nalita sůl. Plechovka je uzavřena plastovým víkem a uložena na chladném tmavém místě.
• Hlava česneku je rozebrána do dutinek. Pak je vyčistěte z plevy a nakrájíme na malé talíře nebo kostky. Ve 100 gramech loupaného a tak nakrájeného česneku přidejte 300 gramů soli a promícháme. Nyní je výsledná směs hustě zabalena do nádoby a pokrytá plastovým víkem. Tento nálev uchovávejte v chladničce.
• Hlava česneku je rozebrána do dutinek. Pak jsou odlupovány z lusku a umývány studenou vodou. Potom vložte česnek do třílitrových nádob a nalijte studenou vodu. Takže česnek by měl stát 3 dny. Voda v bankách pro tuto dobu se mění 2-3 krát. Poté se z plechovek odvede voda a připraví se speciální solanka.

Zde je několik možností pro přípravu solanky

• 100 g soli se rozpustí v 1 litru vody avaříme. Poté je nutné napnout a nechat tuto slanou vodu ochladit. Zbývá jen nalít česnek s připravenou slanou vodou, zakrýt víkem (neohýbejte se) a skladovat na chladném tmavém místě a doplnit nálev.
• 1 litr vody, 1 lžičku soli, 1 polévkovou lžíci cukru, 1 lžíci octa. Můžete dát koření, například bobkový list nebo černý pepř.
• 200 gramů octa, 200 gramů vody, 3,5 lžíce cukru 2 lžíce soli,.

Pokud nemáte sklepy, musíte skleněné nádoby sterilizovat tak, že je umístíte do vroucí vody. Doba sterilizace je 5-15 minut, v závislosti na objemu plechovky. Nyní víte všechno o moření česneku!