Jak užitečné je surové vejce?

Někteří lidé se vyhýbají jídlukuřecí vejce, protože věří, že tento produkt má hodně cholesterolu. To však není zcela pravda, protože vejce obsahují užitečný cholesterol, který tělo potřebuje. Níže se dozvíte, co je pro kuřecí vejce užitečné, jestliže ho budete jíst syrovou.

Stejně jako surové kuřecí vejce

V syrových vejcích je lecitin: tato látka neutralizuje škodlivý cholesterol, který ucpává krevní cévy. Nejlepší je jíst syrové vejce v podobě koktejlu ráno. Koneckonců, tepelné zpracování zničí všechny užitečné látky. Je důležité vědět, že 1 vejce nahrazuje 100 g masa, protože tento produkt obsahuje bílkoviny, aminokyseliny a mnoho vitamínů. Jsou to vitaminy A, E, D, skupina B. Kromě toho, vejce obsahují hodně fosforu, železa, vápníku a draslíku.

Surové vejce dobře zvyšují hemoglobin, nižšíkyselost žaludku. Gogol-mogol pomůže se silným kašlem. Žloutek s cukrem lze použít k prevenci plicních onemocnění. Stačí jíst denně. Mnoho zpěváků pijí sklíčko ze surových vajec před představením, protože bílkovina slouží jako druh maziva pro vokální akordy.

Při konzumaci syrových vajec buďte opatrní, protože existuje vysoká pravděpodobnost výskytu salmonel. Nejlepší je koupit tento výrobek v osvědčeném místě.

Více informací o přínosných vlastnostech vajíček naleznete v našem článku - než vejce jsou užitečné.