Jak pečeme steak?
Kdo z nás nemá rád dobře upečený steak? Skvělá masová miska, která nemá stejnou míru. Ale pokud pravidelně vaříte steak, můžete si na to zvyknout, stejně jako na jakékoli jiné jídlo. Také, kromě změny menu, můžete připravit steak jinak, čímž dáte vaší oblíbené jídlo novou vkus. Podívejme se podrobně na to, jak pečeme steak.
Předpokládejme, že máte šikovný kushovězí maso. Když ho porazíte, měli byste ho marinovat. To lze provést pomocí marinády připravené ručně: majonéza, cibule, česneková šťáva, pepř a další koření podle chuti. Za hodinu se maso marinuje v chladničce a v tuto chvíli připravte potřebné produkty.
Složky
- Nakládané maso;
- 1 střední žárovka;
- 1 velká rajčata;
- polovina bulharského pepře;
- sýr.
Příprava
- Po vyjmutí masa z chladničky vložte do pekáče. Pro pohodlí můžete nakrájet steak na malé kousky.
- V troubě, předehřáté na 200 stupňů, dejte tvar s masem asi 15 minut.
- Po této době vyjměte maso. Nevypínejte troubu.
- Jemně nakrájejte cibuli, nebo je nakrájíme v mixéru, položte na maso.
- Nyní opláchněte rajčata a pepř pod tekoucí vodou, nakrájíme na malé kostičky a položíme je na cibuli.
- Třeste tvrdý sýr na velkém strouhaní. Sýr bude zapotřebí v takovém množství, které zcela zakryje zeleninu. Posypte sýr na zeleninu a vložte do trouby. Doba pečení je asi 30 minut.
- Poté, co dostanete maso, posypeme jemně nasekané zeleniny.
Bon appetit!
Také by vás mohlo zajímat článek Jak vařit steak.
