Kolik kalorií obsahuje fazole?

Fazole jsou velmi chutné a zdravé produkty sza předpokladu, že byl před vařením ponechán několik hodin ve vodě - odstraňuje toxické látky z rostliny. Vařené fazole si udrží tuhý přísun vitamínů B, včetně B6, který je životně důležitý pro zdraví nervového systému. Fazole navíc obsahují vlákninu, která je také velmi užitečná pro lidi.

Kalorický obsah fazolí a jeho přínosy

Kolik kalorií obsahuje fazole? Počet kalorií závisí na druhu fazolí a existuje asi dvě stě. Budeme zvažovat nejoblíbenější odrůdy:

• String fazole jsou nejvíce dietní fazole. V tom je pouze 25 kcal na 100 gramů produktu. Bude to výborný přírůstek jakéhokoli zeleninového a masového salátu, lehké polévky. Vhodné jako příloha.
• Kalorický obsah bílých fazolí je mnohem vyšší - 102 kcal na 100 g. Tento druh luštěnin je často umístěn v polévce.
• Červené fazole jen málo za bílým - 100 gramů produktu je 93 kcal. Používám je na vaření salátů, stejně jako na různé pikantní omáčky.

Kromě nízkokalorického obsahu mají fazole také další cenné vlastnosti:

• Plně uspokojuje hlad.
• Má nádhernou chuť a v případě některých odrůd (například mexická červená fazole) je také zajímavou vůní.
• Obsahuje velké množství karotenu, kyseliny listové, vitamínů C, E, skupiny B.
• Je bohatý na minerální látky: železo, hořčík, zinek, vápník a tak dále.

Mezi užitečné vlastnosti zelené fazole lze rozlišit schopnost zlepšit trávení, zmírnit příznaky revmatismu, kožní onemocnění, snížení hladiny cukru v krvi.

Pokud jde o kontraindikace, tento přípravek se nedoporučuje pro starší lidi ani pro ty, kteří trpí GI a ledvinovými nemocemi.

Také můžete využít článek Kolik kalorií v borschu.