Jak vařit v mikrovlnné troubě?

Mikrovlnná trouba je skvělý vynálezlidstvu. Většina lidí ji používá jen pro oteplení rychlého občerstvení, maximálně pro výrobu horkých sendviček a tavení sýra. Ve skutečnosti jsou možnosti mikrovlnné trouby naprosto neomezené. Pokud máte zájem o otázku, zda je možné vařit v mikrovlnné troubě, odpověď je jednoznačná - ano. Rozdíl ve vaření na sporáku a v mikrovlnné troubě spočívá pouze v tom, že to vyžaduje různé časy a různé nádoby.

Kuchyňské nádobí pro mikrovlnné vaření

Chcete-li vařit vše v mikrovlnné troubě,je to nejlepší v dvojitém bojleru - speciální plastové pánvi se robustním víkem. Tam je třeba, aby všechny produkty, zalijeme trochou vody a dát určité teploty a časovač. Kromě toho je v mikrovlnné troubě k dispozici speciální nádobí na vaření. Hlavním předpokladem pro tyto nádoby je jejich tepelná odolnost. Mikrovlnná trouba nesmí být dlouhá doba, aby se porcelánové nebo keramické nádobí a příbory, který se skládá ze skla, v opačném případě můžete očekávat, že nádobí k prasknutí nebo dokonce způsobit zkrat. Proto předtím, než něco vaříte v mikrovlnné troubě, věnujte pozornost pokrmům.

Co můžete vařit v mikrovlnné troubě?

V zásadě, podle určitých pravidel, vařtev mikrovlnné troubě je vše možné. Ale je bezpečnější a rychlejší v mikrovlnné troubě vařit jednoduché vývary a polévky, vareniki a pelmeni, těstoviny. Kromě toho se někteří poustevníci podařilo dokonce uvařit v mikrovlnném džemu, protože velmi vysoká teplota dokonale dezinfikuje produkt, zabije všechny mikroby a uvízne zápach.

Bezpečnostní opatření

Vzhledem k tomu, mikrovlnná trouba je, na prvním místěotočit elektrospotřebič, před vařením v mikrovlnné troubě, měli byste se ujistit, že pracuje mikrovlnná trouba, bez jiskry, a paleta se točí. Poté je třeba zkontrolovat kvalitu nádobí, které používáte při přípravě jídla. Zejména nádobí by nemělo být vyrobeno z keramiky, jak bylo zmíněno výše. Navíc ani speciální nádoby by neměly mít praskliny. I v případě krátkého zahřívá se zahřívá velmi silně některé z příloh, nelze použít. Během vaření byste měli sledovat proces vaření a aby se zabránilo vzniku vodních kapek na paletě. Jestliže voda začne vařit silně, že je lepší vypnout mikrovlnnou troubu a vypusťte vodu.

Režimy vaření

Kdokoli, dokonce i nejnáročnější mikrovlnkaExistuje několik režimů, které můžete použít. Takže tam je speciální režim pro vaření masa, těstoviny, polévky, různé obiloviny, bramborová kaše.

Vaření může být nastaveno časovačem. Například u houskových knedlíků stačí 5 minut, zatímco na běžném plechu trvá tento proces v průměru až 20 minut. Je-li čas vyčerpán, ale jídlo není připraveno, můžete přidat ještě několik minut, ale měli byste mít na paměti, že mikrovlnná trouba se po každém zapnutí ohřívá.