Co je užitečné pro čočku?
Slované použili čočku na staré jídločas, ale po určitou dobu se popularita čočky snížila. Dnes se lidé stále častěji zajímají o to, jak užitečná čočka je pro tělo a jak vařit čočku s přínosy pro zdraví.
Jaké je použití čočky z lékařského hlediska?
Lékaři doporučují konzumovat čočku pro osoby s různými nemocemi:
- u diabetes mellitus pomáhá spotřeba čočky snížit hladinu glukózy;
- kdy jsou srdeční choroby velmi užitečné draslík a hořčík obsažené v čočce;
- problémy s zažívacím traktem pomáhají vyřešit složku čočky rozpustné vlákniny;
- s urolitiázou je užitečné odvádět čočku jako diuretikum;
- pokud je také zácpa užitečná, slabá odvar z čočky;
- s žaludečními onemocněními, používá se bohatý vývar jako přísada;
- s nadváhou a narušeným metabolizmem se doporučuje zahrnout do stravy různé pokrmy čočky;
- nervové poruchy čočka pomáhá překonávat depresi a obnovit klid.
Vařený vývar
Potřebujete 2 lžíce. Lžíte fazole s 1,5 šálky vody a vařte 15 minut. Napjatý vývar pomáhá při zácpě a otravě.
S diabetem, aterosklerózou, kameny vledvin a obezity jsou připraveny bylinné infuze čočky. 1 polévková lžíce. Lžíci mleté trávy je třeba nalít sklenicí vroucí vody a nechat 30 minut. Infuzní tkáň by měla být podána 50 ml třikrát denně před jídlem.