Jak užitečná mrkev?
V moderním technogenickém světě lidé stále častějičastěji se obrátili k přírodě. Vzpomínali na vlastnosti rostlin a bylin. Zelenina, která je na stole téměř všech ruských, je mrkev. Mrkev může být z různých odrůd: bílá, žlutá, oranžová a červená. Nejcennější jsou červené odrůdy. Mrkev se může konzumovat v čerstvé, vařené, vepřové a smažené formě, stejně jako ve formě šťávy. Kromě samotného ovoce se pro lékařské účely používají cenná semena mrkve, listů, esenciálního oleje z mrkve. Zdá se, že je prostě vzhled, mrkev má mnoho léčebných vlastností, což je vysvětleno jeho bohatým složením. Zjistíme to společně, co je užitečná mrkev?
Výhody mrkve
Mrkev ukládá tajemství dlouhověkosti, krásya mládí. Nejužitečnější látka, která je v ní obsažena - beta-karoten - silný přírodní antioxidant. V těle se karoten převádí na vitamín A, který je nezbytný pro normální fungování. Tento vitamín normalizuje metabolismus, zpomaluje proces stárnutí. Je nezbytná pro růst nových buněk a podílí se na tvorbě kostí a zubů. Doporučuje se ochutnat mrkvové saláty se zeleninou nebo olivovým olejem - karoten je lépe absorbován tělem.
Kromě vitamínu A obsahují mrkve vitamínyskupina B, nikotinová kyselina a kyselina listová, vitamín D. Mrkev také obsahuje mnoho minerálů nezbytných pro tělo: železo, draslík, fosfor, hořčík, zinek, měď. Všechno toto bohatství je zvláště cenné u nízkokalorických mrkvů - 33 kcal. na 100 g produktu.
Vzhledem k velkému obsahu draslíku jsou mrkevy užitečné při vysokém tlaku, ateroskleróze a kardiovaskulárních chorobách.
Jak užitečné je mrkvová šťáva? On, stejně jako strouhaná mrkev, má opevňující účinek. Šťávy čistí krev, odstraňují toxiny a další škodlivé látky z těla. Čerstvě vymačkaná šťáva má tonizující a omlazující účinek na tělo, užitečné pro beriberi a anémii. Mražená šťáva se doporučuje i lékaři, pokud jsou poraněny ledviny a játra: podporuje vylučování písku a malých kamenů.
Známý je hojivý účinek mrkve, zaměřený na posílení sítnice oka. Mrkev je užitečné zahrnout do stravy myopii, konjunktivitidu, únavu očí a bolesti v očích.
Mrkev je pro kůži užitečná, dává jí zdravý, kvetoucí vzhled, pomáhá uchovat mládí. Mrkev je nezbytnou přísadou mnoha přirozených mask.
Nyní víte, jak užitečná je mrkev. Jezte přírodní jídla a zůstaňte zdraví!
