Co vařit bramborovou kaší?

Šťouchané brambory jsou velmi plastové asnadno použitelný materiál. Nevyhazujte ho ani znovu ho zahřejte následující den po vaření. Je lepší, aby se z něj vynikající přílohu, nemluvě o schopnost držet knedlíky či koláče. Takže tento článek vám řekne, co dělat z bramborové kaše.

Bramborové kuličky

Složení:

• Brambory,
• Jedno vejce,
• Černý pepř (zem),
• Sůl,
• Sýr je tvrdý,
• Rostlinný olej (dva sklenice),
• Sušenky,
• Papírový ručník.

Způsob přípravy:

• Umyjte brambory a vložte do kastrolu, zátokus vodou, aby pokryl hlízy. Zakryjte a umístěte na středním ohni. S hotovými bramborami vypusťte horkou vodu a zalejte do ní studené. Po několika minutách vypusťte.
• Odstraňte kůže a loupte je talířem. Pepř a sůl podle vašeho vkusu, můžete přidat koření.
• V bramborové hmotě vkuste jedno vejce a promíchejte, aby byl hladký a vytvořte lištu. Pokud jsou bramborové kaše stále drobivé, porazte druhé vejce.
• Sýr nakrájíme na malé kostičky. Mokré ruce a vrátit malé kuličky bramborovou kaší v jehož středu jsou uzavřené a kousek sýra, a horní válec je ve strouhance.
• Vezměte hlubokou pánvi a zahřejte do ní dvě sklenice oleje. Ponořte do něj koule po dobu pěti minut a smažte, občas se obraťte, až do zlatohnědého.
• Pokryjte desku papírovými ubrousky a vložte na ni hotové kuličky tak, aby se tuk mohl vypustit.

Zrazy s houbami

A co vařit z brambor na bramboryDokončit i sváteční stůl? Samozřejmě, jsou to zloby. Dáváme recept na zrazy s houbami, můžete si vybrat další nádivku. Obecně, co bude v chladničce, pak dát.

Složení:

• Čerstvé houby (500 g),
• Brambory (12 ks),
• Máslo,
• Cibule (2 ks),
• Vejce,
• Mouka (4 položky),
• Česnek,
• Rostlinný olej,
• Petržel,
• Sůl a pepř dle chuti.

Přidejte máslo a smažte panvu.cibule na zlatý odstín. Umyjte, nakrájejte houby a dejte je na cibuli. Smažte je až do připravenosti (15-20 minut). K houbám přidáme česnek rozdrcený česnekem.

Vařte brambory ve vodě se solí a kaší. Vezměte vejce, přidejte mouku, petržel a sůl, dobře promíchejte. Získáte směs brambor, z něhož potřebujete vytvarovat dort a dát do něj houby. Odřízněte hrany. Zrolujte zrazy v mouce a smažte v rostlinném oleji až do zlatohnědého. Miska by měla být podávána se zakysanou smetanou.

Čipy

Co z vaší bramborové kaše vařit, aby se připravilo chutné občerstvení na pivo? To je odpověď! Chips! Získejte voňavé, křupavé žetony doma, jak se ukázalo, poměrně snadno.

Budete potřebovat:

• Brambory (4 ks),
• Máslo (30 g),
• Vejce,
• Mléko (50 ml),
• Mouka (3 položky chalup),
• Rostlinný olej,
• Koření, sůl.

Způsob přípravy:

• Vařte bramborovou kaši a rozmístěte je pomocí mixéru, aby v něm nezůstaly žádné hrudky.
• Přidejte máslo, jedno vejce a mléko, promíchejte.
• V pyré opatrně a jemně naplňte mouku, dokud se neukáže hustá směs, jako krém. Dávejte pozor na to, aby konzistence nebyla příliš tekutá, jinak by z ní nedošlo nic.
• Sůl ochutnejte a přidejte koření, které se vám nejvíce líbí.
• Teď potřebujete vaflovou žehličku. Zahřejte a olejte ho rostlinným olejem, který necítí. Rozlijte jednu porci bramboru na vaflovou žehličku, zavřete a promíchejte. Často otočte vaflovou žehličku tak, aby vaše žetony nevyhořely.
• Hotové třísky jsou odstraněny z vafle, rozmetány nebo nakrájeny na plátky. Posypeme špičkou papriky a soli. Bon appetit!

Z rozdrcených brambor, jak vidíte, můžetevaříme hodně pokrmů. Tato koule zrazy, koláče, palačinky, knedlíky, kastrol, štěpků, ruskou půdu a ještě mnohem více. Můžete si myslet, co si o rmutu a sdílet s ostatními chutných receptů!