Jak vyrobit těsto na pizzu?

Pizza je velmi oblíbeným místem. Vždy je snadné měnit přidáním nových složek. Ale nejdůležitější v pizze je těsto. Existuje několik možností, jak ho připravit, stačí si zvolit optimální a pak se pokusí udělat pokrm.

Jak vyrobit těsto kvasnic na pizzu?

Nejpopulárnějším testem na pizzu je kvasnice. Ukazuje to měkké a velmi chutné. K přípravě je potřeba následující složky:

• 20 kvasinek;
• 10 ml. olivový olej;
• 300 g teplé vody;
• 500 g mouky;
• 3 g soli.

Chcete-li dělat těsto na pizzu opravduje důležité dodržovat pořadí akcí. Nejdříve vysejte mouku do misky a vytvořte malou díru. Přidejte kvasinky a promícháme trochu teplou vodou. Výsledné kvasinky posypeme moukou a necháme jít. Hotová opara by měla bublinu. Po té soli se k ní přidá voda a olej. Těsněme těsto, dokud ne bubliny. Pak je rozdělte na 2 kusy a z nich vytáhněte míčky. Na nich dělejte řezy a vše zakryjte ubrouskem. Teď je potřeba dát zkoušku za sebou, po hodině se může spustit. Pokud se vše dělá podle receptury, pizza se ukáže jako v restauraci.

Těsto z pizzy bez kvasnic

Mnoho lidí má ráda pizzu na testu bez tuku, takžeprotože dává nádobí neobvyklou chuť. A pokud do ní přidáte několik druhů sýrů, pak se prostě nezjistí. Navíc bude mnohem jednodušší dělat tenké těsto na pizzu. Pro jeho přípravu budou potřebné následující komponenty:

• 100 ml. teplé mléko;
• 20 ml. rostlinný olej;
• 500 g mouky;
• 5 g soli;
• 2 vejce.

V misce nalít mouku a promíchat se solí. V další misce vylijte mléko, přidejte vejce a máslo a dobře promíchejte. Pak postupně přidejte tuto směs do misky s moukou a solí. V důsledku toho by měla být získána homogenní hmota, která se bude držet na rukou. Těsto rozmícháme moukou v malých částech. Výsledkem by mělo být, že je pružné a měkké. Pak tvořte míč z těsta a zakryjte vlhkým hadříkem. Po uplynutí čtvrtinu hodiny ji vkládejte do nejtenčí vrstvy, vložte jiskru vaší oblíbené náplně a pošlete ji do předehřáté trouby. Po 30 minutách bude pizza připravena.

Pizza těsta v italštině

Jen málo vědí, jak vyrobit těsto na pizzuv italštině. To není překvapující, protože většina věří, že to není na nich. Samozřejmě, technologie je trochu zmatená, ale vy můžete přijít na to. K přípravě takového testu budou zapotřebí následující komponenty:

• 10 ml. olivový olej;
• 10 kvasinek;
• 175 g mouky;
• 125 g teplé vody;
• 2 gramy soli.

Nejprve promíchejte kvasnice, sůl a mouku v ajednu misku, přidejte do ní vodu a míchat těsto. Poté ho namažte olivovým olejem a zakryjte potravinovým filmem. Těsto by mělo vylézt, a tak se vloží na teplé místo asi 40 minut. Během této doby se jeho objem zdvojnásobí. Nyní rozložte těsto a hněte ho, a potom ho můžete vyklopit. Chcete-li dostat pizzu jako v restauraci, zahřejte dvě pečicí plechy v troubě. Na jedné z nich připravte připravenou pizzu a položte ji nahoře, druhá nechte dolů. Po půl hodině si můžete vychutnat vynikající pokrm.

Někteří milenci připravují těsto na pizzurychle, nedovolte mu "odpočívat", ale je to velmi důležité. Koneckonců, pak se stává měkkou, což znamená, že pokrm se ukáže být voňavý, chrumkavý a neobvykle chutný. Z tohoto důvodu toto pravidlo nezanedbávejte, jinak bude pizza těžká a nepravděpodobné, že přinese potěšení. Bon appetit!