Jak vařit celou nohu v troubě?
Kuřecí stehna vždycky skvěle vychutnávajípoptávky. To není překvapivé, protože jsou připraveny rychle a pokrmy jsou velmi chutné. Nejčastěji se vaří v troubě, jídlo vychází šťavnaté a voňavé. Existuje mnoho tradičních receptů, ve kterých můžete přinést něco vlastního.
Jak vařit celou nohu v troubě lahodné?
Je chutné vařit celou nohu v troubě, každá hostitelka, stačí jen přání. Nebojte se zkazit pokrm, je to téměř nemožné. Chcete-li to udělat, potřebujete následující produkty:
- 1 kg nohou;
- 100 ml majonézy,
- 100 ml zakysané smetany nebo kefír;
- 3 bobkové listy;
- 100 g žampionů;
- 100 g tvrdého sýra;
- 10 ml olivového oleje nebo slunečnicového oleje;
- sůl, pepř, bazalka - na chuť.
Jak vařit celou nohu v troubě? Nejprve je třeba marinovat. Chcete-li to provést, umyjte je a vložte do kontejneru. Nalijte celou nohu majonézou a kysanou smetanou, pak sůl, pepřem a přidejte vavříny a bazalku a dobře promíchejte. Chcete-li, aby nádobí pikantní, můžete do marinády přidat karafiát, česnek, rajčatovou pastu. V ideálním případě by měla být celá noha marinována v lednici po dobu nejméně 12 hodin, ale pokud nechcete dlouho čekat, měli byste je nechat alespoň jednu hodinu.
Po uplynutí této doby vyjměte kuřecí stehnu zlednici a umístit na plech na pečení, který musí být namazán rostlinným olejem. Marinádu nevylejte, potřebují nalijte celou nohu, protože v ní budou ztuhovat. Potom vložte panvu do předehřáté trouby. Připravte nádobu na 180 stupňů po dobu nejméně 45 minut. Po každých 10 minutách by měla být celá noha otočena tak, aby byla rovnoměrněji připravena.
Jakmile uplyne 25 minut, přidá sejemně nakrájené žampiony. Když šunka začne hnědé, nakrájejte sýr na jemné struhadle a posypete je nahoře. Výsledkem je chutná kůra.
Po 10 minutách lze misku vyjmout z trouby a podávat na stole. Aby to vypadalo více prezentovatelné, mělo by být posypáno jemně nasekané zeleniny. Za tímto účelem je vhodné:
- kopr;
- petržel;
- majoránka.
Jako přílohu můžete sloužit pohanka, rýže, vařené brambory. Jak můžete vidět, je snadné dělat kuřecí stehna v troubě, ale nakonec dostanete velmi chutné pokrmy. Bon appetit.
