Jak vařit brambory v hrncích?
Vařené nádobí v hrncích není snadnéchutné a zdravé jídlo. To je skutečná ruská kulinářská tradice. Chuť jako babička jídlo z trouby. Doporučujeme, abyste se seznámili s naší zvoleného receptu neobvykle chutné pokrmy z brambor, vařené v květináčích.
Jak vařit brambory v hrncích na stánku
Při církevním půstu chcete především jíst vynikající pokrmy. K potěšení lze dokonce připravit i velmi obvyklé brambory.
Složení:
- brambory - 5 ks;
- rostlinný olej - 100 gr;
- cibule - 1 ks;
- sůl - půlku čajové lžičky;
- zelená cibule.
Příprava:
- Umyjte brambory, kartáč. Je důležité je rozřezat do velkých kostek.
- Zahřejte rostlinný olej v pánvi. Brambory připravíme v ní na zlatou kůru.
- Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky. Přidejte do pánve na brambory, míchat a smažte další 2 minuty.
- Umístěte brambory na hrnce, nahoře položte nakrájenou zelenou cibuli. V každém hrnečku nalijte do středu hrnce teplou vařenou vodu.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a položte hrnce a brambory.
- Vařte nádobu po dobu 25 minut.
Jak vařit brambory v hrncích s masem a houbami
Složení:
- brambory velké - 4 kusy;
- vepřové maso - 250 g;
- pór - 1 ks;
- celer - 100 g
- lilek - 2 ks;
- Bulharská paprika - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- žampiony - 200 gr;
- zelené na chuť;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- voda 50 ml;
- rostlinný olej;
- sůl, koření.
Příprava:
- Vepřové maso nakrájené na kostky, smažte až do zlatohnědého.
- Připravte lilky tak, aby hořkost zmizela. Chcete-li to provést, oloupejte je, nakrájejte na kostky a namočte do slané vody po dobu 15 minut. Potom plátky lilek opláchněte vodou z vodovodu.
- Cibulku nakrájejte a smažte, dokud se na malém množství rostlinného oleje nezakusí hnědá. Pak přidejte lilek a papriku na cibuli. Smažte zeleninu, dokud není hotová.
- Samostatně smažte houby.
- Nyní nakrájíme na kostky mrkev, brambory a celer kořen. Smíchejte přísady a sůl.
- Připravte připravovanou zeleninu, maso a houbyhrnce v tomto pořadí: máslo, brambory s mrkví a celozrnným kořením, maso, pak lilky s cibulí a pepřem a konečně houby. Vrstvy položíme s kořením a posypeme zeleně každý zvlášť.
- Smíchejte smetanovou smetanou s vodou, nalijte směs se zeleninou v hrnci až do středu hrnce.
- Potřebujete vařit brambory v hrncích v troubě po dobu 30 minut. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Jak vařit brambory v hrncích s kuřecím masem
Složení:
- brambory - 15 ks;
- kuřecí maso - 500 gr;
- mrkev - 2 kusy;
- cibule - 1 ks;
- sýr je tvrdý - 300 g;
- majonéza - 2 polévkové lžíce na 1 hrnci;
- máslo - pol čajové lžičky na hrnec;
- sůl, koření podle chuti;
- zelené.
Příprava:
- Brambory a maso nakrájíme na malé proužky.
- Přidejte na ně jemně nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev na velkém strouhaní.
- Složení sezónu se solí a posypeme bylinami a kořením. Vše dobře promíchejte.
- Umístěte parison na hrnce tak, aby do horní části hrnců zůstalo centimetr 3-4.
- Smíchejte smetanovou smetanu s vodou tak, aby jedna nádoba měla dvě polévkové lžíce. Nalijte směs do brambor s masem tak, že je zcela zakryje.
- Uzavřené nádoby vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečte nádobí po dobu 2 hodin. 15 minut před koncem vaření posypeme strouhaným sýrem.
Přečetli jste jen několik možnostívaření brambor v hrncích. Ve skutečnosti je mnoho dalších různých receptů, z nichž jeden naleznete v článku Jak pečeme brambory v troubě.
