Jak vařit palačinky s kefírem?

Palačinky jsou různé - sladké a slané, zakřivenéa tenké. Například v článku - Jak pečeme palačinky, jsou recepty na vaření palačinky na mléce nebo na kvasnici. Všichni jsou chutná svým vlastním způsobem, přičemž neberou poslední místo v menu dospělých a dětí. Tento článek vám řekne, jak udělat palačinky na kefír podle originálních receptů. Zkuste to - lízat prsty!

Palačinky s jogurtovou a sýrovou náplní

Pro vaření budete potřebovat následující produkty:

• kefír - 150 ml,
• tvaroh - 200 gramů,
• vejce - 2 kusy,
• mouka - 70 gammas,
• sůl a sóda na ½ lžičky,
• sýr je tvrdý - 150 gramů,
• zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.,
• kopr,
• česnek - 2 zuby,

Nyní začněte proces výroby palačinek.

Tento recept na palačinky je považován za obtížný, protože jsou připraveny s náplní.

Postup vaření:

1. Nejprve připravte na palačinky plnku. Chcete-li to provést, míchat strouhaný sýr a česnek, nakrájený kopr a zakysanou smetanu. Vložte připravené náplně do chladničky.
2. Proveďte test. Kombinujte ingredience: vejce, jogurt a tvaroh. Pro důkladné promíchání je nejvhodnější použít mixér nebo šlehač. Kefír je lepší zahřát na pokojovou teplotu - to se ukáže a chutná lépe a méně oleje bude absorbováno při smažení palačinek. Těsto by mělo vypadat silně.
3. Nyní pokračujte v smažení palačinek. Pánev předehřejte nalitím trochu rostlinného oleje.
4. Nyní nejzajímavější: dát lžíci nejprve těsto, pak plnku a opět lžíci těsta. Pečené palačinky na obou stranách.

Palačinky jsou velmi chutné!

Jak si vařit pečivo na kefír pro jiné recepty, můžete se dozvědět z článku - Jak vařit palačinky.

A zde je další chutný recept na muffiny pro sladký zub, stejně jako pro ty, kteří mají vajíčka v lednici.

Fritters na kefír bez vajec

K přípravě těchto vzduchových pecí potřebujete:

• kefír - 0,5 l,
• cukr - 4-5 polévkových lžic,
• mouka - 2 položky,
• sůl,
• soda - 1 lžička.

Postup vaření:

1. Smíchejte kefír a cukr a vysekávejte do jednotného stavu. Kefír předehřejte na pokojovou teplotu.
2. Pomalu vdejte do mouky z kefíru, předem promíchané se sodou a solí. Pečené těsto opatrně hněte, dokud nebude hladké.
3. Smažte pánvi na olej.
4. Těsto aplikujte lžící, na obou stranách smažte fritézy.

Podáváme se zakysanou smetanou nebo sladkým a kyselým džemem. Sweetheads - příjemná chuť!

Kromě receptů, jak vyrábět pečivo na jogurtu, existuje mnoho možností pro použití kefír v různých pokrmech. O tomto článku říká - Co vařit z jogurtu.