Jak ukládat pór?

Při vytváření správných podmínek lze pór skladovat půl roku bez ztráty vitamínů. Jak uložit pórek - náš článek vám řekne.

O užitečných vlastnostech cibule čtení v článku Co je užitečné je pór.

Skladování póru v čerstvé formě

Připravte si krabici z dřeva nebo plastu a naplňte ji asi pěti centimetry pískem;
V písku ve vzpřímené poloze nastavte stonky cibule, vyplňte mezeru mezi řádky vrstvou mokrého písku o délce 10 cm;
Vyjměte zásuvku v chladničce na spodní polici;
V této podobě může být pór držen po dobu až šesti měsíců;
Pokud je krabice velká, můžete ji uložit na balkon, těsně zabalené ručníkem nebo hustou látkou;
Během skladování je nutné periodicky kontrolovat cibuli. Pokud si všimnete sušených nebo rozpadaných stonků, je třeba je odstranit.

Řezte kořeny a listy cibule a opláchněte pórek ve studené vodě;
Sušené stonky a zabalte je do plastových sáčků a vytvářejte v nich malé otvory pro cirkulaci vzduchu;
Cibule udržujte v chladničce až 5 měsíců.

Poškozené listy musí být odstraněny z kmene;
Potom cibuli opláchněte pod vodou a nechte ji uschnout na tmavém místě, rozložené na čisté kuchyňské utěrce;
Pak nakrájíme cibulové kroužky nebo slámy, balíme je do plastových sáčků a vložíme do mrazničky;
V zmrazené formě může být cibule uložena celou zimu.

Cibulku umyjte, odřízněte poškozené listy;
Řez cibulové kroužky nebo čipy a šíření tenkou vrstvu na plech;
Předehřejte troubu na 50 stupňů a suchou cibuli po dobu 20 minut. Dveře trouby musí zůstat otevřené, cibulka by měla být občas míchána;
Strouhanou cibuli nakrájíme na sáčky na tkáně, plechovou krabičku nebo skleněnou nádobu.

Po odstranění cibule z postele lehce potřete kořeny ze země a skládejte rostliny do kbelíku;
Kořeny cibule zakryjte v krabici s mokrým pískem, zatímco stonky musí být ve vzpřímené poloze;
V této podobě může být cibule uložena celou zimu ve sklepě nebo sklepě.

Pokud chcete růst sami, přečtěte si článek Jak pěstovat pórek.

Přečtěte si více: