Jak se má vařit v troubě?
Bream pečený v troubě, potěší jehovůně, chutný výhled a úžasnou chuť. Existuje mnoho receptů pro tento pokrm. Zvažte, jak připravit talíř v troubě pomocí různých zelenin.
Chléb s cibulí a mrkví
Velmi jemná produkuje talíř, připravený podle tohoto receptu. Poskytuje takové složky:
- břeč - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- sůl a pepř - na chuť.
Proces vaření:
- Odstraňte ryby z drobů a váhy, poté důkladně umyjte, řezte ploutve a dělejte řezy na zádech.
- Rub cejn solí a pepřem na všech stranách.
- Cibule se odlupují z lusku a nakrájí se na tenké polotovary.
- Umyjte mrkev a rošt.
- Panvice je pokryta fólií, na ní položte mrkvu a cibuli, položte rybu nahoře, posypeme ji zbývající zeleninou a pevně ji pokryjeme fólií.
- Vložte chléb do trouby, zahřejte na 220 stupňů a pečte po dobu 40 minut.
Bram s bramborami a zeleninou
Velmi chutná a pikantní chuť chleba, připravená podle tohoto receptu. Pro toto pokrm budete potřebovat následující složky:
- břeč - 1 ks;
- citron - 1 kus;
- brambory - 2-3 kusy;
- greeny - ¼ nosníku;
- koření a sůl;
- rostlinný olej - 20 ml.
Proces vaření:
- Ryby důkladně vyčistěte z váhy a vnitřností, pak je opražte ochucením a solí.
- Polozonem nakrájejte plátky a zbytek zmačkejte.
- Oloupejte brambory a jemně řezte.
- Umyjte zeleninu pod tekoucí vodou a nakrájejte.
- Položte rybu na fólii, nalijte ji rostlinným olejem, topte brambory a plátky citronu.
- Umístěte misku do trouby, předehřáté na 210 stupňů, na 30 minut. Pak ji vytáhněte, posypeme citronovou šťávou a pečeme dalších 10-15 minut.
- Před podáváním sýra posypeme nakrájenými bylinkami.
Další recepty na vaření takových ryb najdete v článku Jak ochutnat chleba lahodně.
