Diabetes Diet

Diabetes mellitus je endokrinní onemocnění,metabolická porucha, která je způsobena porušením výroby hormonálního inzulínu, který je zodpovědný za zpracování jednoduchých sacharidů, zejména cukrů.

Diabetes Diet

Dieta u diabetu je zapotřebí především pro inzulin-dependentní diabetes, zatímco jednoduché sacharidy jsou omezené, pro které je produkován příliš málo inzulínu.

Ze stravy vyloučíme následující produkty: cukr a med a výrobky, které je obsahují, cukrovinky, džemy, džemy, zmrzlina, čokoláda, pečené pečivo a sladké ovoce (banány, hrozny, data a rozinky).

Podle nedávného výzkumu je negativníovlivňuje vývoj cukrovky velké množství tuku ve stravě, tak tučné potraviny z stravy jako sladké, je lepší vyloučit. Úplně odstraňte vepřové maso, máslo, tuky a mastné mléčné výrobky. S takovou výživou se zároveň chráníte před vysokým cholesterolem v krvi. Omezte a bude mít mastné maso, smažené potraviny, klobásy a klobásy, stejně jako majonéza a tučné sýry.

Dieta pro diabetes mellitus u dospělých není nejpřísnější ze všech, ale musíte ji pozorně sledovat, pak budete klidní pro své zdraví a můžete si dovolit vzácné odchylky.

Zde je příklad menu:

• Snídaně - ovesná kaše nebo kaštanová kaše bez cukru,můžete přidat trochu odstředěného mléka, ořechů, švestek nebo sušených meruněk. Můžete také jíst perličku, proso a rýžovou kaši. Na přání - vajíčka vařená měkkým vařeným nebo omeletovým, ale ne více než dva kusy denně. Zelený nebo černý čaj bez cukru.
• Oběd - čerstvá zelenina nakrájená na plátky nebo ve formě salátus olivovým olejem, lehkou zeleninovou polévkou, vařeným masem s karfiolem nebo brokolicí, rýží nebo pohankou, pomerančem a džusem nebo kompotou kyčlí a rýže.
• Odpolední občerstvení - tvaroh asi 100-200 gramů, ale ne masa sýrového sýra. K tomu můžete přidat bobule nebo ovoce, například jablka nebo pomeranče. Vaječný tvaroh můžete vařit ve formě kastrolky nebo pudingu.
• Večeře z kuřete a zeleniny (dušené zelí,rajčata, paprika, cuketa, karfiol a mrkev, čerstvé bylinky, listový salát a čerstvá zelenina, pár plátků chleba s otrubami, jablka, čaj. Jako alternativu, vařené nebo parní ryby s rýží nebo pohanky.

Pokud chcete, můžete zadat druhou snídanije to pohodlnější v režimu, může se skládat z ovoce, ořechů, džusu a sendviče ze zrna chleba s kuřecím filé nebo plátky vařeného masa. Také, pokud si přejete, můžete do jídelníčku zahrnout speciální diabetické přípravky: přidáte na obilí speciální náhražky cukru, cukrovinky a čokolády pro dezerty.