Kozí mléko je velmi užitečný produkt, je toobsahuje bílkoviny dvakrát tolik jako kravské mléko a jsou pětkrát šetrnější. V kozím mléku jsou všechny vitamíny a minerály nezbytné pro lidské tělo. Ale proč tak zřídka vidíme kozí mléko na regálech obchodů?

Faktem je, že koza nedává moc mléka,ale obsah tohoto zvířete je velmi nákladný závazek. Nakonec se ukázalo, že kozí mléko stojí mnohem víc než kráva je tak široce distribuovaná, a proto není možné jej vyrobit jako hromadný produkt. Nicméně, pokud pečlivě hledáte kozí mléko ve velkém supermarketu, pravděpodobně ho najdete, ale cena, prosím, na vědomí, vás může nepříjemně překvapit.

Tak kolik mléka dá koza?

Průměrný výnos kozy

Průměrný výnos kozy je 4 litry denně. Je důležité říci, že krmivo hraje velkou roli v ukazatelích výnosu mléka: čerstvější a šťavnatější krmivo, tím více kozy dávají mléko. Proto v létě, kdy zvíře má přístup k čerstvé zelené trávě, mají výtěžky mléka tendenci vzrůst a dosáhnout 5 litrů av zimě naopak snížit, někdy dokonce až na 2 litry.

Průměrný výtěžek kozy je 700 litrů za rok, přičemž správná výživa může dosáhnout ukazatelů 1000-1200 litrů.

Skály

V současné době je výtěžnost kozího mléka stanovena na 2235 litrů ročně!

To znamená, že každý den koza přinesla asi 6 litrů mléka. To je víc než letní normy, nemluvě o zimních.

Přečtěte si také: Jak kojenému mléku dodat dětem.

Komentáře 0