Jak vařit omáčku na kotlety?

Nejčastěji se rohlíky podávají jednoduše pečené,a po jedlících si vychutnávají své oblíbené omáčky a kečupy. Nicméně můžete strávit trochu času a získáte příjemnější a šťavnatější výsledek, protože je snadné připravovat omáčku na kotlety a jsou vyrobeny díky němu jemnější - zejména kuřecí.

Níže jsou uvedeny: rajčatová omáčka, smetanová omáčka a houbová omáčka na kotlety.

Tomatová omáčka

V džusu, který je opuštěn z kotle na smažení, je povolenonakrájenou cibuli. Když se stává průsvitným, vkládají se karamelizované mrkve a pečeně se vaří dohromady až do zlatohnědého. V misce smícháme dvě lžíce rajčatové pasty a jednu lžíci mouky, rozředěné ve dvou sklenicích vody. Kapalina se nalije do pánve a smíchá, dokud nezhustne. Výsledná omáčka se přidává do kotletí, vloží se oblíbené koření a miska se vaří deset minut.

Krémová omáčka

Jeden z nejkrásnějších způsobů, jak to udělatVyleji na kotlety - použijte kombinaci másla a mléka. Tři polévkové lžíce másla pomalu roztavily, ve kterém se opečou pár lžiček mouky. Pak přidejte toast z nakrájené cibule, vyrábějte odděleně a nalijte polovinu šálku vývaru. Omáčka je ochucena solí a kořením, které jste si vybrali a uvařili, až do zesílení. Pak si můžete v něm vykládat kotlety, nebo si je můžete posloužit samostatně v omáčce.

Houbová omáčka

Tento recept vyžaduje nějakou akciPředem: Před přípravou omáčky na kotlety je půl hodiny šlehaná houba namočená, po které jsou vařené a nakrájené. Dvě malé cibule jsou rozdrceny a smažené s houbami na másle. Samostatně se přidá lžička mouky ve stejném množství másla. Když je zlaceno, vylévá se houbový vývar a po vaření - a cibule-houbový toast. Po deseti minutách vaření je omáčka hotová.

Některé z jemností vaření lze naučit čtením článků: