Jak vyčistit krevety?

Je těžké vzdorovat svůdnému vnějšímudruh vařené krevety. Ty taky? Pak se naučit vařit na pokrmy z mořských plodů oceli dekoraci stolu. Nejprve se učíme, jak očistit krevetu.

Většinou krevety v našich supermarketechse nacházejí pouze v zmrazeném stavu, takže předtím, než budou odříznuty, je třeba rozmrazit. A dobře ho rozmrazte, jinak by mohlo dojít k jejich rozbití. Pro urychlení tohoto procesu jsou korýši umístěni v dírce a vypláchnuti pod vodou. Poté bude krevety snadno vyčistit, stačí vytáhnout hlavu, nohy a odstranit skořápku. Pokud jde o chvosty, je lepší nechat je pro krásu.

Pak musí být každá kreveta zapotřebína zádech, dělejte malý řez nožem, otevřete řez a použijte nůž pro odstranění hnědé nitky zevnitř. Pak - opláchněte a vysušte a potom je možné vařit.

Jak správně očistit krevetkypoužívat? Připravené a dříve nevyčištěné krevetky jsou podávány s vysokou miskou naplněnou vodou, do níž je přidána citronová šťáva. Dále vložte hadrovou ubrousek. Tato zařízení jsou nezbytná k praní prstů po řezání, protože vařené krevetky jsou ručně vyčištěny.

Krevety se odebírají do hlavy, umístěné s břichemdruhou rukou vyčistit od nohou. Pak je hlava odtrhnutá, skořápka je odstraněna protáčením za ocasem. Po všech manipulacích musí zůstat zahalený kus masa.

Tyto metody čištění vařených a rozmražených krevet jsou vhodné pro všechny odrůdy (tygr, královský), protože se liší pouze velikostí a barvou.