Jak pečeme makrely?

Makrela, připravená podle různých receptů,dokáže ohromit i gurmán s jemnou chutí a nepřekonatelnou vůní. Obzvláště originální a velmi chutné jídlo, které nevyžaduje spoustu času na přípravu - je to pečená makrela. Navíc může být provedeno v různých variantách.

Makrela v troubě

Než vypečíte makrelu ve fólii, měli byste si zakoupit následující složky:

• 1 makrela;
• 1 citron;
• 1 cibule;
• 1 rajčata;
• pepř;
• greeny;
• sůl;
• majonéza.

První věc na makrela musí být vykuchaná,potom dobře umyjte pod studenou vodou a utřete papírovou utěrkou. Poté proveďte několik příčných řezů na ryby a rozetřete je venku a uvnitř s pepřem a sůlmi a nechte marinovat po dobu 20 minut. Po této době musíte nakrájet cibuli, citrón a rajčata na polkruhy a dát tuto zeleninu do každého řezu na ryby.

Pak nakrájejte petržel, kopr a hromádkuvšechny rozdrcené zeleně uvnitř makrely. Pak by měla být potažena majonézou, zabalena do fólie a pečena 20 minut v troubě o 200 stupňů. Poté, co dojde k ukončení času, musíte fólii rozvinout a dvě minuty nechat, aby měla chutnou rudou kůru.

Makrela pečená v rukávu

Mnozí lidé nevědí, jak si v rukávu pečí makrely a hodně ztratit, protože ryby vařené tímto způsobem mají úžasnou chuť. Zejména proto, že recept je velmi jednoduchý. Bude to pro něj nezbytné:

• Makrela - 2 ks.
• Rostlinný olej.
• Lemon
• Sůl.
• Pepř.
• Cibule.

Nejprve odřízněte hlavu makrely úhledněstřeva, pečlivě umyjte a opatrně odstraňte hřeben. Poté je třeba rybu nasytit solí, pepřem a posypat citronem. První část je pokryta citronem a druhá - s tenkými kroužky cibule, po níž lehce posypeme rostlinným olejem. A než pečeme makrelu, ryby položíme dohromady a pošleme je pro pečení v rukávu a v troubě, zahřáté na 180 stupňů asi 40 minut. Podávejte zapečené makrely s přílohou smažených nebo vařených brambor, zeleninou, zeleninou a plátkem citronu.

Makrela v mikrovlnné troubě

Většina lidí, přemýšlela o tom, jak chutnépečené makrely, zapomeňte na to, že to lze udělat v mikrovlnné troubě. Je nutné cibulové kroužky vystřihnout a položit na dno nádoby, poté je třeba osolet, pepřovat a posypat olejem.

Poté je režim rozdrcen kusy makrely a rozloženhorní pár vavřínových listů a to vše je pokryto víkem. Poté je kapacita vložena do mikrovlnné trouby po dobu 10 minut pro režim "Fish". Pokud máte mikrovlnnou troubu s grilem, můžete získat zlatou kůru, proto je potřeba držet ryby v tomto režimu dalších 5 minut.

Nyní víte, jak v peci pečeme makrelu a jistě budete hýčkat s vašimi příbuznými s těmito lahodnými a zdravými pokrmy. Bon appetit!